H wie Holunderblüten
Bei Elfi von ELFis Kartenblog gibt es die ABC-Foto-LinkParty. Diesmal dreht sich bei mir alles um Holunderblüten, denn davon habe ich jedes Jahr genug, weil ich gleich zwei Holunderbäume (Sambucus nigra) im Garten habe.
Elfi from ELFi's Card Blog is hosting the ABC Photo Link Party. This time, it's all about elderflowers (In German elderberry is called Holunder), because I have plenty of them every year. I have two elderberry trees (Sambucus nigra) in my back yard.
Die zarten Blüten sind bezaubernd und der Duft ist betörend. Das finden auch ziemlich viele Insekten, die die Blüten lieben. Und Vögel lieben den Baum im Herbst, wenn sie die reifen Beeren picken.
The delicate flowers are enchanting, and the fragrance is captivating. This is also shared by quite a few insects that love the flowers. And birds love the tree in autumn when they peck at the ripe berries.
In der Mythologie steht der Holunder für Fruchtbarkeit, als Wächter der Ahnen und als Tor zur Unterwelt. Traditionell gilt der Holunder als Schutzbaum der Familie und als Hausapotheke. Die Blüten wirken bei Fieber und Infekten. Die reifen Beeren wirken immunstärkend und gegen Viren. Der Saft der Beeren ist reich an Vitamin A und B sowie Antioxidantien.
In mythology, the elderberry represents fertility, a guardian of the ancestors, and a gateway to the underworld. Traditionally, the elderberry is considered a protective tree for the family and a medicine cabinet. The blossoms are effective against fever and infections. The ripe berries strengthen the immune system and are effective against viruses. The berry juice is rich in vitamins A and B, as well as antioxidants.
Und ich mache gerne Holunderblütensirup daraus - zum Rezept HIER klicken und noch lieber Holunderblütengelee - zum Rezept HIER klicken.
And I like to make elderflower syrup from it - click HERE for the recipe and even more so elderflower jelly - click HERE for the recipe.
Die ABC-Fotos kann man bei Elfi abgeben und auch viele andere Anschauen.
You can watch lots of other ABC-Photos at Elfis Kartenblog
Verlinkt bei: My Corner of the World, Good Random Fun, Pieni Lintu, Jaipur Garden, Image-in-ing,
Have a nice day!
Servus Petra, so schön und zart sind Hollunderblüten und köstliches kann daraus gemacht werden. Ein schöner Beitrag fürs ABC.
ReplyDeleteLG aus Wien
Hallo Frau Mayer! Danke. Ich freu mich schon auf die Holunderblüte.
DeleteLG Petra
Holunderblüten are so pretty and useful.
ReplyDeleteLove how you tied in the mythology.
You're lucky to have two trees in your garden
Your syrup and jelly recipes sound yummy.
Hi Veronica! I only know the story of the elderberry as a protective tree for the family, but after Googling, I also found a few mythical facts.
DeleteWas für ein zauberhafter Beitrag zum Buchstaben H! Deine Holunderblütenbilder und die kleinen Geschichten drumherum haben mich sofort in eine andere Welt versetzt – in eine, die duftet, summt und voller sanfter Erinnerungen steckt.
ReplyDeleteWie wunderbar, dass du gleich zwei Holunderbäume im Garten hast – ein wahrer Schatz! Ich kann den betörenden Duft beim Lesen förmlich riechen und sehe die Insekten vor mir, die eifrig um die zarten Blüten tanzen. Dass dann im Herbst auch noch die Vögel auf ihre Kosten kommen, macht den Holunder wirklich zu einem Alljahresliebling – ein Baum voller Leben!
Auch dein Verweis auf die mythologische Bedeutung hat mich sehr angesprochen. Der Holunder als Schutzbaum der Familie und als Tor zur Ahnenwelt – das hat etwas ganz Tiefes und Berührendes. Kein Wunder, dass er in alten Hausgärten so oft einen Ehrenplatz hatte.
Und dann noch Sirup und Gelee? Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ich liebe Holunderblütensirup im Sommer – mit kaltem Sprudel oder ein bisschen Zitrone, das ist einfach herrlich erfrischend. Dein Gelee-Rezept werde ich mir auf jeden Fall anschauen, das klingt nach einem echten Sonntagsfrühstücks-Highlight!
Danke, dass du dieses besondere H mit uns geteilt hast. Es war nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine kleine Reise durch Garten, Natur und Geschichte.
Herzliche Grüße und einen duftenden Frühling!
Ich freue mich, dass mein Beitrag dir so gefällt. Durch die ABC Foto LinkParty konnte ich ein paar alte Holunderblütenfotos teilen, denn bis zur frischen Blüte dauert es noch ein bisschen.
DeleteLiebe Grüße und frohe Ostern, Petra
Servus Petra,
ReplyDeletedanke für den schönen Beitrag über den Holler, den ich auch sehr mag, beim Foto-ABC! Liebe Grüße
ELFi
Liebe Elfi! Holunderblütensaft mag fast jeder und in meiner Familie lieben wir auch die Marmelade, die ich reichlich für das ganze Jahr einkoche.
DeleteDanke für deine tolle LinkParty.
LG und frohe Ostern, Petra
Gorgeous captures. 😍
ReplyDeleteHi Linda! Thanks for stopping by :)
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