Z wie Zwetschke
Die Zwetschke ist nicht unbedingt mein Lieblingsobst, aber wenn mein alter Baum welche abwirft, dann verarbeite ich sie auch. In diesem Trockensommer hat der Baum sich seiner meisten Früchten entledigt, weil er sie nicht genug versorgen konnte. So alte Bäume, die Wurzeln mehrere Meter in die Tiefe haben, kann man nur mit Unmengen von Wasser gießen. Da ich schon meinen Rasen nicht retten konnte, vertraue ich darauf, dass der Baum auf sich selbst schaut und das Nötige tut, um sich am Leben zu erhalten. Auch wenn das heißt, seine Früchte abzuwerfen.
Zwetschke is for Plum
Plums aren't exactly my favorite fruit, but when my old tree drops some, I use them. This dry summer, the tree has shed most of its fruit because it couldn't supply them with enough water. Trees this old, with roots several meters deep, can only be kept alive with enormous amounts of water. Since I couldn't even save my lawn, I trust that the tree will take care of itself and do what's necessary to survive, even if that means dropping its fruit.





















